奈雪的茶開出全新產(chǎn)品“奈雪PRO”,明年目標200家
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奈雪的茶開出全新產(chǎn)品“奈雪PRO”,明年目標200家

11月25日,奈雪的茶第四類門店“奈雪PRO”在深圳雙店同開,這家主打咖啡的新店無論是產(chǎn)品、環(huán)境、場景都有所升級。

不斷進擊的奈雪的茶,一直給市場帶來驚喜。

從2015年創(chuàng)立以來,在新式茶飲的賽道上,奈雪的茶已經(jīng)貢獻了四類新產(chǎn)品。最初的"一杯好茶,一口軟歐包"的奈雪的茶,到"白天喝茶吃包,晚上把酒言歡"的奈雪酒屋BlaBlaBar,再到全球首個多場景旗艦店奈雪夢工廠,以及如今嘗試咖啡及早餐業(yè)務的奈雪PRO,奈雪的茶一直向外界展示新式茶飲行業(yè)的多元可能性。

全新亮相的奈雪PRO有何不同?

新增咖啡、零食區(qū)

相比傳統(tǒng)的奈雪的茶,奈雪PRO在保持原有經(jīng)典產(chǎn)品基礎上,升級了咖啡、茶飲、輕烘焙、零食零售四大模塊。

而咖啡是重點主打業(yè)務,從新門店“Tea&Coffee”就能看出。據(jù)悉,奈雪PRO此次推出冰博克拿鐵、美式咖啡、燕麥咖啡、摩卡咖啡等七款咖啡,定位日常精品咖啡,價格15-24元,分大杯和小杯。

為了提供都市白領早餐供應,奈雪PRO每天8:30就營業(yè),且有紅醬脆腸佛卡夏、芋泥肉松寶藏罐子等30+款烘焙。當然,為了體現(xiàn)“輕”概念,奈雪PRO還為消費者提供了咖啡+美食的“套餐”服務,比如紅醬脆腸佛卡夏+拿鐵。

此外,還新增了零食區(qū),20+款自產(chǎn)零食擴展了零售選擇。

高級簡約風,場景智能化

在維持150平方米的規(guī)模基礎上,奈雪PRO整體裝修呈現(xiàn)簡約風,營造的高級灰空間很有質(zhì)感,每一個細節(jié)都體現(xiàn)著奈雪的滿滿貼心。

奈雪PRO店進一步提高了效率和增加了人性化設計,外賣取餐區(qū)和堂食取餐區(qū)互相獨立,入口處設置了場景化零售臺,展示商品陳列,并提供烘焙產(chǎn)品的試吃、茶葉區(qū)域的試飲等,增強新零售的體驗感;在咖啡出品區(qū),咖啡豆陳列墻形成視覺中心點;茶飲區(qū)還提供了隱藏電源插座和寵物區(qū),對辦公黨和寵物一族更加友好。

同時,奈雪PRO打通了線上線下多個渠道,支持用戶隨時隨地、快速、個性化點餐。據(jù)北京商報報道稱,奈雪的茶相關負責人表示未來奈雪PRO將實現(xiàn)80%數(shù)字化、全自動流程、機械化操作出品更標準,讓消費者體驗升級。

精耕商務辦公及社區(qū)

此次新開業(yè)的奈雪PRO分別位于福田區(qū)天安數(shù)碼城時代大廈102單元和南山區(qū)高新南九道9號威新軟件科技園3號樓1層。

從選址上看出,奈雪PRO并未延續(xù)以往商圈或購物中心的布局策略,而是展開了對商務辦公、高密度社交區(qū)域等新場景的嘗試。

據(jù)奈雪的茶方面表示,奈雪PRO將精耕一線城市,進駐商務辦公區(qū)、高密度社區(qū),并帶來三大進化——“產(chǎn)品進化”“空間進化”以及“科技進化”。

按照規(guī)劃,奈雪PRO將面向全國重點城市布局,接下來上海、北京、廈門、鄭州、西安等城市都將相繼開出,預計年前新增20家奈雪PRO,2021年全年預計新增200家。

來源/聯(lián)商網(wǎng)&搜鋪網(wǎng)

撰文/高天

圖片/奈雪的茶官方微博

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